در بازار خرید و فروش لبنیات این روزها شیر با تنوع بسیار زیادی بفروش می رسد که برخی ازین محصولات بصورت فله ای و خام در اختیار مشتریان قرار می گیرند.
امروزه خواص و فواید شیر بر همگان ثابت شده است و ازین رو مصرفش بیش از پیش صورت می گیرد همچنین تولید بالایی داشته و در چندین نوع مختلف ارائه می گردد مثل شیر گاو، گوسفند، بز یا شتر که از نظر شکل نیز دارای بسته بندی های پاکتی یا کیسه ای اند و بصورت پاستوریزه بفروش می رسند و یا اینکه بصورت خام و فله ای قابل خریداری اند و در بازار بعنوان شیر خام و فله خرید و فروش می شوند.
منبع: فروشگاه لبنیات ایران